載歌載舞大聯(lián)歡,歡天喜地迎新年。2016年2月3日至2月4日,廣西梧州市蒙山縣新圩鎮(zhèn)古定村古皮農(nóng)閑旅游區(qū)將舉辦一系列特色民俗活動,屆時將舉行豐富多彩的節(jié)慶活動,一起感受春節(jié)的熱鬧氣氛,體驗蒙山的傳統(tǒng)年味!
你是不是覺得,越來越感受不到春節(jié)的氣氛?傳統(tǒng)的春節(jié)氛圍越來越稀薄,春節(jié)對你來說可能就是能放假不上班。為傳承中國傳統(tǒng)文化,體驗中國年俗活動,感受傳統(tǒng)農(nóng)家年味,蒙山縣新圩鎮(zhèn)舉辦了精彩紛呈的系列活動,包括九大主題活動,殺年豬、舂白糍、打米餅、磨豆?jié){、打油茶、戰(zhàn)碼王、摘鮮果、窯紅薯、抓土雞……讓你感受最原汁原味的新春佳節(jié)!
主題活動一:時光重現(xiàn),豐收慶典――殺年豬
小時候每逢過年,家家戶戶都會殺年豬,并邀請親朋好友吃年豬肉,特別熱鬧,充滿了濃濃的年味!殺年豬是古皮的傳統(tǒng)習(xí)俗,也是古皮人迎接新年的方式之一。首先要摸財豬,祈求來年的財運(yùn)亨通,衣食無憂。一同殺年豬后,再共享“年豬宴”,感受傳統(tǒng)年味。
主題活動二:暖融融、情切切――舂白糍
俗話說,臘月二十掃屋舍,掃凈廳堂晾白糍。過年到,舂白糍;白糍滑,白糍香,豐衣足食喜洋洋!舂白糍,有氣氛,男女老少齊出動,壯男掌杵婦孺搓糍,舂了你家到我家,家家戶戶晾滿糍!白糍,隱含著父母對孩子的無限愛意,代表著對外出打工的兒女們的思念,也代表著遠(yuǎn)方游子思念家鄉(xiāng)和迫切回家過年的拳拳之心。
主題活動三:敲敲打打,香酥情――DIY米餅
打米餅有餅?zāi),餅(zāi)S懈鞣N造型,通常是圓形的,也有雞、鴨、魚等形狀。放入米粉前,要用油把餅?zāi)2烈槐,防止粘連。米餅一般放餡,炒得香脆的花生、芝麻打碎后拌白糖就是最好的材料。原料都放好后,用圓棍來回滾動壓實,再用棍在餅?zāi)1趁孑p輕一敲,米餅便脫模而出,放入大鍋隔水蒸熟,便大功告成。為什么叫打米餅,不叫做米餅,一個“打”字,把做米餅的過程形象地體現(xiàn)了出來,同時也蘊(yùn)含著人們迎接新年的喜悅之情。
主題活動四:傳承千年文化――石磨豆?jié){
梧州石磨豆?jié){文化已經(jīng)淵遠(yuǎn)流長了一千多年,石磨磨齒均勻運(yùn)轉(zhuǎn),所磨制的豆類產(chǎn)品充分保留了豆類的本色及純正香味,不僅豆制品含量高、營養(yǎng)成分多,而且粉質(zhì)細(xì)膩,豆香濃郁,又保留了豆類產(chǎn)品所富含的多種微量元素。石磨豆?jié){避免了當(dāng)代大型機(jī)械生產(chǎn)中高溫、高壓造成的營養(yǎng)成分破壞。不含任何添加劑、增白劑,原色原味,口感好。有降血脂、血糖,生津養(yǎng)顏的保健功效。
主題活動五:打油茶,待貴客
侗族、瑤族、壯族和其他兄弟民族,十分好客,相互之間雖習(xí)俗有別,但都喜歡喝油茶。凡在喜慶佳節(jié)或親朋貴客進(jìn)門,總喜歡用做法講究,佐料精選的油茶款待客人。選茶、選料、煮茶、奉茶。有這樣一句順口溜:“一杯苦,二杯夾(方言,意為澀)三杯、四杯好油茶”。油茶有祛寒濕、提神、飽腹之功能,在疲累時喝上一碗,滿身的疲憊便會不知不覺消散,迎來的便是一份難得的過冬好心情。
主題活動六:古泉酒香――鄉(xiāng)村碼王挑戰(zhàn)賽
“酒令”是我國酒文化中的一朵奇葩,是勸酒行為的文明化和藝術(shù)化。民間流行“劃拳”“猜碼”應(yīng)用到飲酒活動中,可以調(diào)節(jié)氣氛、增添樂趣、陶冶情操、增進(jìn)智力。品古泉美酒,戰(zhàn)鄉(xiāng)村碼王,只要你有才,鄉(xiāng)村碼王等你來!
主題活動七:果園飄香――生態(tài)自助采摘
果園內(nèi)有紅彤彤的柿子、黃橙橙的砂糖橘,果園中歡聲笑語,游人如織,游客盡享自助采摘的樂趣。采果子的小姑娘,提著一個小竹籃,爬到樹丫上去,歡歡喜喜過猴年!
主題活動八:尋找童年回憶――自助燒番薯窯
用泥塊切好一個窯,幾個人分工合作,到處找些干樹枝,當(dāng)生火以后,把番薯放近里邊,將坑和泥塊蓋起來填平,利用泥塊的熱量把番薯烤熟,時間大概兩個小時。之后將番薯從土里扒出來,每一個熟透的番薯都那么可愛誘人。
主題活動九:鍛煉身體――抓土雞(僅限眾籌養(yǎng)殖客戶)
八月份開始的祥日果品土雞眾籌項目,現(xiàn)在終于可以來抓雞啦!吃柿子、紅薯皮長大,會飛的戰(zhàn)斗雞,它不僅跑得快,飛上五六米高的樹梢,那簡直是小意思,你能不能抓得到它,全憑本事!
南寧旅行社溫馨提示:忙碌的現(xiàn)代生活總是讓人忽略身邊的美好。從什么時候開始,春晚不愛看了,煙花不樂意放了,全家團(tuán)聚的日子卻更愿意自己捧著手機(jī)玩。外面鞭炮齊鳴,自己宅在家看電影。人與人之間缺乏交流,感情越來越稀薄。放下手中的手機(jī),關(guān)掉電腦上的游戲,多和身邊的親朋好友一起交流吧!